• Konfekt,  Snacks

    Peanut krabater med chokoladeovertræk.

    Jeg er personligt ikke vild med peanutbutter – peanuts med salt, dem kan jeg spise, men peanutbutter, adder badder, det har jeg altid syntes var lidt opreklameret. Altså, lige indtil jeg smagte de her krabater. For de er virkelig gode, og så er de mega nemme at lave, for ikke at nævne at de er sunde – ikke dermed sagt…

  • MAD OG OPSKRIFTER,  Snacks

    Parmabønner.

    En hurtig opskrift på en lækker snack, til tapas eller bare som tilbehør når maden skal piftes lidt op. De vækker altid begejstring her i Bøgehuset både for voksne og små og det gode ved dem er, at det ikke tager lang tid at lave og jeg er ret sikker på, hvis du har børn eller børnebørn, at de vil…

  • MAD OG OPSKRIFTER,  Snacks

    Nem og lækker Laksetartar.

    Man skal huske at spise fisk, siger de kloge! Og jeg kan faktisk ikke være mere enig. Men herhjemme er det ikke altid, at det går lige op med fisk de to gange om ugen, som det anbefales – men nogle ting herhjemme kan godt gå i fisk flere gange om ugen, men det er vist en anden snak 😉…

  • Snacks

    Knasende sprød müslibar.

    Jeg elsker de her müslibarer. Fyldt med nødder og lidt chokolade. Er du også til sådan nogle barer, så skal du klart prøve at lave dem her. Det er jeg ret så sikker på, at du ikke vil fortryde. De er super nemme at lave og kan smides sammen på ti minutter! Og hey, hvis noget er hurtigt at lave,…

  • Snacks

    P-snickers

    Forleden havde jeg fundet en opskrift på P tærter, som er noget af mit absolut yndlings hygge chokolade knas. (Det var en lang sætning, der kunne gøres kortere – jeg ved det godt, men det skal altså understreges____at det er mit yndlings hygge chokolade knas – jeg begrænsede mig faktisk fra flere fyld ord) De skulle være mega nemme at bikse sammen, med kun 3 ingredienser. – Hvor nemt kunne det være?? Så det gav…

  • Snacks

    Lækre kerne/müslibar med chokolade og abrikos.

    Jeg elsker kerner og nødder i alle afskygninger, og derfor var jeg nødt til at “opfinde” mit eget bud på en müslibar, som jeg synes både er lækker og giver en god mæthedsfornemmelse. Denne her har det hele, og den er tilligemed sund og uden tilsat sukker. Ja ja, det lyder som en reklame for SØDEmidler, men jeg garanterer dig…

  • Snacks

    Romkugler på slump

    Ikke alt, hvad jeg laver, er lige vellykket, og det erfarede jeg i lørdags, da jeg skulle prøve at lave min egen version af “Flapjacks”. Hvad kan jeg sige, en succes det blev det ihvertfald ikke, men så må man jo finde på alternativer, for smides ud det skulle det heller ikke. Og derfor blev “flapjacks” lavet om til romkugler…

  • Snacks

    Saltede mandler

    Herhjemme kan vi godt gå lidt amok i mandler og særligt i de saltede. Men vi synes, at det er en smule for dyrt at købe dem. Og igen, så er jeg altså bare mere til at lave tingene selv, så jeg ved, hvad jeg serverer for min familie og mine gæster. 22,95 kr. for 90 gram, så bliver jeg altså nærig,- hvad med Jer? Så jeg var…