• Rester, undgå madspild.,  Supper.

    Blomkålssuppe på 20 min.

    Jeg elsker fastfood, og det er ikke det, som man kan købe i pizzariaerne eller på McDonald’s,- nej, men dét der med at maden kan laves hurtigt og ikke kræver de store armbevægelser, dét er lige mig 😉 Og igår sad jeg og hyggede mig med at lave servietringe ud af gamle toiletruller, og inden jeg vidste af det, så…

  • Rester, undgå madspild.,  Smoothies

    Yellow greenie smoothie.

    Jeg sidder her i min morgenkåbe og skal til at starte dagen med en smoothie, som jeg lavede mig i går. Jeg havde en masse frugter og grønt, som skulle bruges inden det passerede brugsdatoen… Og nøj for en lækkerhed det blev 😀 Ærligt, så tror jeg faktisk, at det er den bedste grønne smoothie, som jeg har lavet til…

  • Rester, undgå madspild.

    Rød pesto af rester.

    At udnytte maden til fulde,- det er i sig selv ikke så svært. Men det, der kan være svært, er at finde ud af, hvordan man bruger maden, så man får udnyttet de rester, man har tilbage fuldt ud. Jeg står tit med noget, hvor jeg tænker at lige præcis med den her rest, der er jeg total idé forladt.…

  • Rester, undgå madspild.

    Nemme bruschettaer.

    Det der med de flutes som man serverer… Så er der lige nogle skiver tilbage, og man vakler med, om man skal smide dem ud eller gemme dem, og man kommer frem til at gemme dem, for så at finde dem 5 dage senere med grøn farve og hår på, OG SÅ kan vi smide dem ud. Kender I det?…

  • Rester, undgå madspild.

    Restemad der gør dig glad.

    Ved ikke om I har det ligesom os, men herhjemme har vi tit nogle rester tilbage af det ene eller andet. Og jeg er ikke stor fan af madspild. Jeg synes faktisk, at det er en ret at lave en ret ud af rester, hvis I forstår 😉 Selvfølgelig gider man ikke at spise spagetti/kødsovs 3 dage i træk eller…